The instinct of coffee is temptation
Strong aroma is sweeter than wine
Soft taste is more rapurous than kiss
Black as the devil
Hot as hell
Pure as an angel Sweet as Love!

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RoTA(Roasting Technician Alliance)

커피에 대한 열정과 철학으로 자신만의 맛을 만들어가는
커피로스터들의 역량을 높이고 지역사회의 커피 및 관련 산업의
기술적 발전과 커피문화 발전에 기여하고자 합니다.

'커피를 사랑합니다'
RoTA(Roasting Technician Alliance)는 커피의 향미에 홀려서 커피를 사랑하게 된 사람들 입니다.
좋은 커피의 향과 맛의 근원을 찾는 사람들 입니다.
그래서 커피가 삶이 된 사람들 입니다.
그래서 또, 함께 살아가는 법을 찾아가는 사람들 입니다.

RoTA(Roasting Technician Alliance)
로스팅테크니션연합